728x90 대구 요리7 집에서 술안주로 든든하고 고추장찌개 황금 레시피!! 서론 고추장찌개는 한국의 대표적인 찌개 요리 중 하나로, 풍부한 맛과 향이 특징인 요리입니다. 고추장의 진한 맛과 다양한 재료들이 어우러져 고소하고 매콤한 찌개를 만들어냅니다. 이번 레시피에서는 고추장찌개의 황금 레시피를 알려드리겠습니다. 본론 재료: - 돼지고기 (또는 소고기) 200g - 물 4컵 - 고추장 3큰술 - 된장 1큰술 - 미역줄기 20g - 양파 1/2개 - 청양고추 1개 - 무 1/4개 - 대파 1대 - 다진 마늘 1작은술 - 참기름 1작은술 - 소금 약간 - 레시피 - 1. 돼지고기를 적당한 크기로 썬 후, 찬물에 10분간 담가서 핏물을 제거합니다. 2. 미역줄기는 물에 30분간 불린 후 깨끗이 씻어 준비합니다. 3. 양파와 청양고추는 적당한 크기로 썬 후, 무는 얇게 썰어 준비합니다.. 2023. 10. 25. 콩나물 국 만들기 이렇게 간단했어?? 서론 콩나물 국은 한국의 전통적인 요리 중 하나로, 맑고 간단한 국물 요리입니다. 콩나물의 싱그러운 맛과 부드러운 식감이 조화롭게 어우러져 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 이번 레시피에서는 황금 레시피를 알려드리겠습니다. 본론 재료: - 콩나물 200g - 물 4컵 - 다시마 5cm - 국간장 2큰술 - 소금 1작은술 1. 콩나물을 깨끗이 씻어 준비합니다. 2. 물 4컵에 다시마를 넣고 중간 불에서 15분간 끓여 다시마 국물을 만듭니다. 3. 다시마 국물을 건지고, 국간장과 소금을 넣어 간을 맞춥니다. 4. 국물이 끓기 시작하면 콩나물을 넣고 약한 불에서 5분간 더 끓여줍니다. 5. 콩나물이 부드러워지면 불을 끄고, 따뜻한 상태에서 간장과 소금으로 간을 맞춥니다. 결론 이렇게 간단하게 콩나물 국을 만.. 2023. 10. 25. 명절에 가장 사랑받는 잡채 만들기 이렇게 해보세요!! 서론 잡채는 한국의 전통 요리 중 하나로, 다양한 재료가 어우러져 고소하고 매콤한 맛으로 많은 이들에게 사랑받고 있습니다. 이번에는 가장 사랑받는 잡채 레시피를 소개하려고 합니다. 신선한 재료와 다양한 양념을 활용하여 맛과 풍미를 한껏 느낄 수 있습니다. 본론 1. 잡채를 위한 재료 준비 - 재료: 당면, 돼지고기, 당근, 양파, 대파, 다진 마늘, 고춧가루, 간장, 설탕, 식용유, 참기름, 깨소금 2. 잡채 만들기 - 레시피 - 1) 당면을 미리 물에 불려 준비합니다. 2) 돼지고기를 적당한 크기로 썰어 준비합니다. 3) 당근과 양파를 얇게 채 썰어 준비합니다. 4) 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 낸 후 돼지고기를 넣어 볶아줍니다. 5) 돼지고기가 익을 때까지 볶은 후 당근과 양파를 넣고.. 2023. 10. 25. 누구나 할 수 있는 정말 쉬운 고소한 맛의 감자 볶음 레시피!! 서론 감자는 다양한 요리에 활용되는 식재료로, 고소한 맛과 부드러운 식감으로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 이번에는 감자를 활용하여 고소하고 바삭한 맛의 감자 볶음 레시피를 소개하려고 합니다. 신선한 감자와 다양한 재료를 활용하여 맛과 영양을 한껏 느낄 수 있습니다. 본론 1. 감자 볶음을 위한 재료 준비 - 재료: 감자, 양파, 당근, 대파, 다진 마늘, 고춧가루, 간장, 설탕, 식용유, 참기름 2. 감자 볶음 만들기 - 레시피 - 1) 감자를 깨끗하게 씻어 껍질을 벗기고, 적당한 크기로 썰어 준비합니다. 2) 양파와 당근을 얇게 채 썰어 준비합니다. 3) 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 낸 후 감자를 넣어 볶아줍니다. 4) 감자가 부드럽게 익을 때까지 중간 불에서 볶아줍니다. 5) .. 2023. 10. 25. 이전 1 2 다음 728x90